12月お菓子教室のお知らせ『季節のフランス菓子』クリスマススペシャルレッスン
こんにちは。SUGAR GRACE です。 『季節のフランス菓子』~クリスマススペシャルレッスンのご案内です。 季節のフランス菓子 2019.12 Buche fromage passion ブッシュ・フロマージュ・パッション...
12月お菓子教室のお知らせ『フランス菓子基礎』
こんにちは!SUGAR GRACE です。 12月お菓子教室のご案内です。 フランス菓子基礎クラス⑧ 12月のメニューは、 ブッシュドノエルとブールドネージュです。 ブッシュドノエルは コーヒー風味のジェノワーズとバタークリームのロールケーキ。切り株の形に仕上げます 。...
11月お菓子教室のお知らせ『フランス菓子基礎』
こんにちは!SUGAR GRACE です。 11月お菓子教室のご案内です。 フランス菓子基礎クラス⑦ 11月のメニューは、 タルトタタンとダコワーズです。 タルトタタンは紅玉りんごをキャラメル色に焼き上げ、ブリゼ生地にのせます。...
9月お菓子教室のお知らせ『季節のフランス菓子』クラス
こんにちは。SUGAR GRACE です。 9月より不定期にはなりますが『季節のフランス菓子』クラスを開講いたします。 秋、クリスマス、ヴァレンタイン、春、夏、、、など季節ごとのお菓子をご紹介していきたいと思います。年5回程度の開催予定です。...
「25ans ヴァンサンカン」9月号に当教室が掲載されました!
本日発売のヴァンサンカン9月号「 エレ女のお稽古ガイド2019 」特集に当教室が掲載されました!全国の書店にて発売中です。ぜひお手に取ってご覧くださいね。
9月お菓子教室のお知らせ『フランス菓子基礎』
こんにちは!SUGAR GRACE です。 9月お菓子教室のご案内です。 フランス菓子基礎クラス⑤ 9月のメニューは、 モンブランとディアモン(クッキー)です。 モンブランはアンジェリーナ風のさくさくメレンゲをベースにしたクラシカルなモンブラン。...